Caprino La Chabra
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Caprino La Chabra

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2,40 €
Tasse incluse

Formaggio che ricorda molto il “Crotin” dei nostri cugini d’oltralpe. Qui la capra si riconosce in tutte le sue sfumature. Il formaggio è il risultato di una lenta fermentazione a bassa temperatura e si ottiene con pochissimo caglio per lasciare inalterate le caratteristiche dell’ottimo latte fresco di capra. Eccellente l’abbinamento con frutta secca e dolce tipo l’uva passa.

Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (120g al pezzo circa)

 

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Descrizione

Formaggio a pasta morbida di puro latte di capra. Fresco, è dolce e cremoso, stagionato, ha un sapore intenso.

Peso minimo 120g - Scadenza 1 mese

Ingredienti: Latte caprino pastorizzato, caglio, sale.

Conservare in frigo a +4°C

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE (su 100g)

Valore energetico Kcal 330 - kJ 1370
Grassi 20g
di cui acidi grassi saturi 13g
Carboidrati 0,5g
di cui zuccheri 0,5g
Proteine 20g
Sale 1,5g

Dettagli del prodotto

Recensioni (1)

1 Reviews
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