Freschi

Non poteva mancare una linea di formaggi freschi, dolci, delicati, per soddisfare tutte le vostre richieste.

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Mozzarella varaitella

Mozzarella varaitella 2

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Mozzarella varaitella

La mozzarella è formaggio a pasta filata. La sua consistenza è morbida, leggermente elastica. Il suo sapore è fresco, dolce, si scioglie in bocca. peso 150g

Ciliegine di mozzarella

Ciliegine di mozzarella 2

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Ciliegine di mozzarella

La mozzarella è formaggio a pasta filata. La sua consistenza è morbida, leggermente elastica. Il suo sapore è fresco, dolce, si scioglie in bocca. Questa è la versione a bocconcini della mozzarella Varaitella, nella confezione vi sono otto ciliegine da 20g. peso 160g

Stracchino

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Stracchino

Lo stracchino è un formaggio fresco, morbido, cremoso, creato artigianalmente e porzionato a mano. La sua struttura è all'inizio compatta, tende a diventare cremosa dopo qualche giorno. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (250g al pezzo circa)

Ricotta

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Ricotta

La ricotta viene prodotta con il siero di latte. Ha un profumo delicato, il sapore è dolce e la sua consistenza è morbida, si scioglie in bocca. Il prezzo si intende per la confezione da 250g

Tomino Fresco

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Tomino Fresco

E' il Tomino più fresco di tutti, morbido, leggero, dolce, con poco sale. Il prezzo si intende per un tomino da 170g

Fior di Neve

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Fior di Neve

Un morbido e fresco formaggio da spalmare, dal sapore delicato, la sua consistenza è cremosa, ideale da spalmare sul pane. Il prezzo è da intendersi per una vaschetta da 200g

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Le Cremose

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Le Cremose

Morbido e cremoso formaggio fresco, il suo sapore è delicato, leggermente acidulo. Il prezzo si intende per un tomino da 70g

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Burro

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Burro

Morbido, sempre spalmabile, con profumi di panna. Ottimo per preparare dolci, buonissimo da mangiare spalmato sul pane o insieme ad una fetta di salame. Il nostro burro viene creato rigorosamente a mano, per questo motivo la sua forma non è sempre uguale. Il prezzo si intende per un pezzo da 120g

Ricotta capra

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Ricotta capra

Ricotta fresca fatta con siero di latte caprino, potrebbe non essere sempre disponibile, si prega di contattarci per conoscerne la disponibilità. Il prezzo si intende per una ricotta di capra (peso minimo 250g)

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