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Salsine

- Salsa Dolce di Pere e Zenzero 40g - Salsa Dolce di Peperoncino 40g - Salsa Dolce di Pomodori Verdi e Fichi 40g Nel caso in cui il gusto scelto non fosse disponibile, verrà contattato per la scelta di un'altra Salsa Dolce.

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Toma del Bric

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7,70 €

Formaggio morbido di pura capra dal sapore delicatissimo, e dal colore bianco candido con la superficie interamente coperta di muffa bianca. La pasta dolce e burrosa si fonde in bocca lasciando sentori lievemente animali, aromi di lieviti e funghi. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (300g al pezzo circa € 25,60 al kg)

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Tomino Rustico

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1,70 €

Piccolo tomino monoporzione stagionato. Una candida crosta vellutata dal lieve profumo di bosco avvolge la pasta tenerissima e densa, dolce e con note aromatiche di latte caldo e burro fuso. Il prezzo è inteso per 1/un pezzo (75g al pezzo circa € 22,60 al kg)

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Fontina Valle D'Aosta DOP

4,70 €

La fontina è il DOP valdostano più celebre. È un formaggio stagionato, prodotto con latte intero di vacche di razza valdostana proveniente da una sola mungitura, lavorato CRUDO, secondo disciplinare DOP. Formaggio DOP prodotto secondo disciplinare con latte locale in Valle d'Aosta. Il prezzo si intende per un pezzo da 200g (€ 23,50 al kg)

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Ricotta

2,00 €

La ricotta viene prodotta con il siero di latte. Ha un profumo delicato, il sapore è dolce e la sua consistenza è morbida, si scioglie in bocca. Il prezzo si intende per la confezione da 250g

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Miele

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1,75 €

- Miele Italiano BIO di Acacia 35g - Miele Italiano BIO di Millefiori 35g - Miele Italiano BIO di Castagno 35g

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Toma dal Bot

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6,80 €

Formaggetta semi-stagionata dalla bianca pasta fine e compatta, dal profumo di latte e fieno. In bocca è leggermente ruvida, delicatamente sapida e con una gradevole acidità che le dà freschezza. Ideale da gustare in abbinamento a mieli dolci e non troppo intensi oppure a cubetti come protagonista di fresche insalate con sedano e noci. Il prezzo è...

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Gran Riserva

9,50 €

Abbiamo scelto per voi un formaggio stagionato oltre 20 mesi prodotto da un Caseificio poco distante da noi. Il Selezione Fiandino Riserva riposa per oltre 21 mesi in una zona dedicata della sala di stagionatura su assi di abete ultra centenario della Valle Stura, in provincia di Cuneo, che conferiscono aromaticità uniche a questo formaggio. Il prezzo...

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Tomino Fresco

2,50 €

E' il Tomino più fresco di tutti, morbido, leggero, dolce, con poco sale. Il prezzo si intende per un tomino da 170g (€ 14,70 al kg)

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Salame Brizio

6,90 €

Salame crudo di campagna prodotto dall'azienda Brizio di Venasca. Il prezzo si intende per un salame (300g circa € 23 al kg)

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Toumin dal Mel

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2 Reviews

3,10 €

Piccolo formaggio dalla pasta molle, dolce e untuosa, racchiusa da una morbida crosta leggermente fiorita. Ha delicate note aromatiche di burro, yogurt e con l'avanzare della stagionatura anche di muschio e sottobosco. Il prezzo è da intendersi per 1/un pezzo (180g al pezzo circa € 17,20 al kg)

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Miele Golosape

10,20 €

L'azienda agricola Golosape di Cavarrero Stefania è situata non molto distante dal nostro caseificio. Producono miele da tre generazioni. Scoprite quali sono i tipi di miele che abbiamo selezionato per voi. Il prezzo si intende per il vasetto da 500g

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