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La Toma "di una volta" (trad. occitana), a pasta compatta, realizzata con latte scremato secondo un'antica ricetta, con aggiunta di "porro di Cervere".
Peso minimo 400g - Scadenza 2 mesi
Ingredienti: Latte pastorizzato scremato, "porro di Cervere" 2%, caglio, sale.
Conservare in frigo a +4°C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE (su 100g)
| Valore energetico | Kcal 265 - kJ 1105 |
| Grassi | 18g |
| di cui acidi grassi saturi | 12g |
| Carboidrati | 0,5g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 28g |
| Sale | 1,8g |
