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Selezione Casera

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2 Reviews

66,15 €

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Formaggio Monte Nebin

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1 Reviews

3,60 €

Una splendida montagna della Valle Varaita da il nome a questo formaggio misto di vacca, capra e pecora. La forma particolare a triangolo simboleggia proprio questa montagna innevata. In questo formaggio il latte di capra e di pecora danno al prodotto un sapore importante e deciso con una buona sapidità. Le muffe bianche di superficie contribuiscono ad...

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Formaggio L'Agnel

10,50 €

NOVITA' NATALE 2024 Dal latte di pecora proveniente esclusivamente dalla provincia di Cuneo abbiamo cominciato a produrre un formaggio stagionato di pecora, dalla pasta compatta e dal sapore intenso. Il prezzo si intende per un pezzo da 500g (prezzo al kg 21,00)

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Fontina Valle D'Aosta DOP

4,70 €

La fontina è il DOP valdostano più celebre. È un formaggio stagionato, prodotto con latte intero di vacche di razza valdostana proveniente da una sola mungitura, lavorato CRUDO, secondo disciplinare DOP. Formaggio DOP prodotto secondo disciplinare con latte locale in Valle d'Aosta. Il prezzo si intende per un pezzo da 200g (€ 23,50 al kg)

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Base Vacca

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32,70 €

Per chi vuole un assaggio di formaggi di vacca abbiamo fatto questa selezione per potervi fare assaporare la dolcezza dei formaggi prodotti con il latte proveniente dalle stalle cuneesi

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Formaggio l'Agnel con pepe nero

9,50 €

Abbiamo pensato di proporre un formato un po' più piccolo dell'Agnel con aggiunta di grani di pepe nero per dare un sapore più speziato al nostro formaggio di puro latte di pecora 100% latte cuneese. Il prezzo di intende per una forma (peso 800g circa Prezzo al kg € 24 al kg)

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Gran Riserva

9,50 €

Abbiamo scelto per voi un formaggio stagionato oltre 20 mesi prodotto da un Caseificio poco distante da noi. Il Selezione Fiandino Riserva riposa per oltre 21 mesi in una zona dedicata della sala di stagionatura su assi di abete ultra centenario della Valle Stura, in provincia di Cuneo, che conferiscono aromaticità uniche a questo formaggio. Il prezzo...

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Salame Brizio

6,90 €

Salame crudo di campagna prodotto dall'azienda Brizio di Venasca. Il prezzo si intende per un salame (300g circa € 23 al kg)

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Base Capra

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26,55 €

Come i formaggi di montagna dal sapore più deciso ecco una selezione di formaggi di capra per accontentare i palati più raffinati

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Miele Golosape

10,20 €

L'azienda agricola Golosape di Cavarrero Stefania è situata non molto distante dal nostro caseificio. Producono miele da tre generazioni. Scoprite quali sono i tipi di miele che abbiamo selezionato per voi. Il prezzo si intende per il vasetto da 500g

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Base Misto

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26,80 €

Dalla sapiente abilità del casaro ecco una proposta di formaggi a latte misto dal sapore equilibrato

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Caffè macinato espresso Excelsior

5,60 €

250g 100% arabica

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